Optimisation thermique et compatibilité universelle pour vos cuissons
Cet appareil de cuisson intègre un fond diffuseur multicouche spécialement développé pour maximiser le rendement énergétique sur les plaques à induction et électriques. La répartition homogène de la température sur toute la surface évite les points de surchauffe et garantit une cuisson uniforme des protéines et des légumes.
Structure renforcée et contrôle de la vapeur
Le corps de la poêle est structuré pour résister aux déformations liées aux chocs thermiques répétés. Associé à un couvercle transparent doté d'une valve d'évacuation, cet ensemble permet de réguler la pression interne tout en maintenant un taux d'humidité idéal pour le mijotage.
- Conductivité magnétique élevée pour une montée en température ultra-rapide.
- Étanchéité du couvercle qui préserve les valeurs nutritionnelles des aliments.
- Compatibilité outdoor validée pour une utilisation sur réchaud thermique de camping.
Spécifications et tolérances
Une conception rigoureuse qui répond aux exigences des cuisines domestiques et des conditions de cuisson nomades sans perte de rendement.
| Composant | Spécification Matérielle |
|---|---|
| Revêtement intérieur | Composite antiadhésif sans PFOA |
| Base technique | Disque ferromagnétique intégré |
| Couvercle | Verre de sécurité avec cerclage inox |
